コラム

テーブルに置かれた水のグラス

二日酔いと上手に付き合う、飲み方の工夫まとめ

「確実に防げる・治る」方法はないと言われる二日酔い。だからこそ、前の晩の工夫(量・ペース・水・睡眠)と翌朝の基本(水分・やさしい食事・休養)、やりがちNG集を正直に整理しました。

二日酔いと上手に付き合う、飲み方の工夫まとめ

「確実に防げる・治る」方法はないと言われる二日酔い。だからこそ、前の晩の工夫(量・ペース・水・睡眠)と翌朝の基本(水分・やさしい食事・休養)、やりがちNG集を正直に整理しました。

ネオンが光る夜の繁華街

接待・連日飲み会を乗り切る社会人のセルフケア習慣

飲み会が「業務」になっている人へ。昼・開始前・飲み会中・帰宅後・翌朝の5ポイントで整える連戦の型と、休肝日・ノンアル・二次会の見極めなどスケジュール側の工夫をまとめました。

接待・連日飲み会を乗り切る社会人のセルフケア習慣

飲み会が「業務」になっている人へ。昼・開始前・飲み会中・帰宅後・翌朝の5ポイントで整える連戦の型と、休肝日・ノンアル・二次会の見極めなどスケジュール側の工夫をまとめました。

ピンクの花を咲かせたウコンの株

秋ウコン・春ウコン・紫ウコンの違いと、ホワイトクルクミノイドの位置づけ

「ウコン」には秋・春・紫の3種類があり、クルクミンの量は「多め」から「ほぼゼロ」まで別物。断面の色での見分け方と、ホワイトクルクミノイドが種類ではなく加工の話である理由を解説。

秋ウコン・春ウコン・紫ウコンの違いと、ホワイトクルクミノイドの位置づけ

「ウコン」には秋・春・紫の3種類があり、クルクミンの量は「多め」から「ほぼゼロ」まで別物。断面の色での見分け方と、ホワイトクルクミノイドが種類ではなく加工の話である理由を解説。

青い皿に盛られた枝豆

空きっ腹にお酒はなぜ良くないと言われる?飲む前の食事の話

「空きっ腹で飲むな」と言われる理由は、アルコール吸収の主役が小腸だから。飲む前に食べておく定番、「とりあえず枝豆」が理にかなっている話まで、昔ながらの知恵を仕組みから解説。

空きっ腹にお酒はなぜ良くないと言われる?飲む前の食事の話

「空きっ腹で飲むな」と言われる理由は、アルコール吸収の主役が小腸だから。飲む前に食べておく定番、「とりあえず枝豆」が理にかなっている話まで、昔ながらの知恵を仕組みから解説。

器に入った黒胡椒の粒

バイオペリン®とは——黒胡椒由来成分の基礎知識

サプリの原材料表示で見かける「バイオペリン®」の正体は黒胡椒の抽出物。辛味成分ピペリンとの関係、世界のサプリで組み合わせ素材として定番になっている理由を解説します。

バイオペリン®とは——黒胡椒由来成分の基礎知識

サプリの原材料表示で見かける「バイオペリン®」の正体は黒胡椒の抽出物。辛味成分ピペリンとの関係、世界のサプリで組み合わせ素材として定番になっている理由を解説します。

茶畑に咲くチャノキの白い花

お茶の「花」を知っていますか?茶花サポニンの話

緑茶も紅茶も同じチャノキの葉から。では「花」は?茶づくりで長らく脇役だったお茶の花と、そこに含まれるサポニンという成分、茶花ウコンが花に注目した理由の話です。

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緑茶も紅茶も同じチャノキの葉から。では「花」は?茶づくりで長らく脇役だったお茶の花と、そこに含まれるサポニンという成分、茶花ウコンが花に注目した理由の話です。