コラム

お酒に強い人、弱い人。違いは生まれつきの分解酵素

「お酒に強い・弱い」は何で決まる?アルコール体質の基礎知識

同じ一杯で平気な人と真っ赤になる人。違いは生まれつきの分解酵素ALDH2のタイプにあると言われています。「飲めば強くなる」説の真偽と、体質との上手な付き合い方を解説。

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飲み会のテーブルに置かれたビールとおつまみ

飲み会前のサプリ選び完全ガイド——コンビニと通販、成分表示はここを見る

飲み会前に何か備えたい人へ。医薬品・医薬部外品・食品の区分の違いから、素材の系統、コンビニと通販の使い分け、買う前30秒の成分表示チェックまで3ステップで整理します。

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まな板の上の生ウコンとターメリックパウダー

ウコンサプリの選び方。クルクミンの「型」と配合成分で比べる

ウコン製品は3タイプ。サプリを選ぶなら「成分量の表記」「クルクミンの型」「組み合わせ成分」「続けやすさ」の4つをチェック。原材料表示の読み方を解説します。

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ターメリックパウダーと木のスプーン

ウコンとクルクミンは何が違う?還元型クルクミンまで一気に整理

ウコンは植物、クルクミンはその成分。秋・春・紫ウコンの違いから還元型クルクミン(ホワイトクルクミノイド)まで、サプリ選びに必要な知識を整理します。

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